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Calcifer
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Pas de flammes de l'enfer ici mais d'appétissantes cuissons au feu de bois, réalisées presque sous vos yeux dans la cuisine ouverte de ce bistrot néo-vintage au carrelage mosaïque délicieusement rétro. Dans l'ambiance animée de la salle, ou dans l'intimité d'une alcôve, savourez de belles pièces entières (turbot, faux-filet de bœuf de Galice maturé, cochinillo de Burgos...), envoyées en toute simplicité sur des plats inox à partager, accompagnées de laitue fumée ou de légumes de saison grillés. Accueil souriant.
Localisation
41 rue Notre-Dame-de-Nazareth
75003 Paris