Un enchevêtrement curieux de ruelles dessine le centre historique de Pacentro, l’un des plus beaux villages historiques d’Italie. Au cœur de la localité, dans un palais du XVIᵉ siècle, on célèbre la cuisine régionale avec une attention particulière à la cuisson au gril, qui donne le meilleur d’elle-même dans les côtelettes d’agneau et les arrosticini. La petite terrasse offre une vue imprenable sur la vallée Peligna.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)