Sur la place principale du village, l'atmosphère est agréablement conviviale, rappelant celle d'une trattoria soignée, tandis que la carte propose un savoureux voyage au cœur gastronomique du Piémont : tajarin aux 40 jaunes d'œufs faits maison, brasato au vin d'Ovada accompagné de purée de pommes de terre, bunet classique (parfois – hors menu – on y trouve également la finanziera). L'établissement fait également office d'enoteca/épicerie avec une belle sélection de bouteilles, dont le Barolo présenté commune par commune, ainsi que des apéritifs servis aussi bien au déjeuner qu'au dîner.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)