Une musique entraînante et une équipe détendue et chaleureuse garantissent une ambiance toujours conviviale dans ce minuscule restaurant situé derrière la boucherie et l'épicerie fermière Annis Pølsemakeri. On y accède par la porte des livraisons de la boutique, d'où le nom « Varemottaket », qui se traduit par « La Réception des Marchandises ». L’espace étroit et intime est aménagé avec des tables hautes et des tabourets, où les convives peuvent savourer un menu dégustation mettant en avant la cuisson au charbon de bois. Sans surprise, les fabuleuses viandes maturées à sec du boucher sont à l’honneur, comme l’entrecôte de bœuf norvégien.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)