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Guide Michelin
Vaut l'étape
Cuisine française
L'avis du Guide Michelin
Nommé d'après une comédie classique de Jacques Tati, ce restaurant intime évoque l'âge d'or de la cuisine française. Les chefs portent des toques, et leur formation classique se reflète dans des plats tels que le canard à l'orange accompagné de navets glacés, carottes et confit de kumquat. Les sauces révèlent un degré de raffinement plaisant – à l'image d'une superbe sauce marinière sublimant une royale de couteaux – et chaque assiette est magnifiquement présentée. Une impressionnante carte des vins français vient compléter l'expérience culinaire.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Universitetsgata 9
0164 Oslo