C’est un peu inattendu, dans ce quartier banal, proche de la gare de Mouscron, mais lorsque vous entrez dans ce restaurant contemporain, vous y découvrirez une atmosphère intime. Le chef apporte une touche de modernité aux associations classiques, avec une précision qui sert la générosité. Il associe ainsi des ris de veau découpés en escalopes et brièvement cuits à une espuma chaude de sabayon de homard, des girolles et une langoustine grillée. On vous avertit : le choix entre la carte et la formule est très difficile, car tous les plats sont tentants !