Sur une route des Cévennes, cette auberge au crépi blanc regarde la nature depuis sa terrasse. L’intérieur est simple et sans chichis (sol en terre cuite, tables en bois). Damien en cuisine et Suzanne en salle rendent hommage au paysage et aux produits cévenols (légumes et vins du terroir) : truite du Vigan servie en soupe froide ; volaille mijotée au citron confit. Une halte sincère et généreuse.