Dans le charmant bourg d'origine médiévale, au sein d'un bâtiment historique du XVIIe siècle, se niche un restaurant aux tons raffinés et élégants. Leur cuisine met en valeur aussi bien les produits que les recettes situés à la croisée des chemins entre la Ligurie et le Piémont, dans une interprétation contemporaine. Un exemple : « Terrine de lapin à la ligurienne servie avec une sauce aux pignons et un fond brun » ou « Tomahawk de porcelet blanc piémontais, sur choucroute et sauce pomme aigre-douce ».(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)