Deux concepts sous un même toit. D'un côté, la petite salle "Menue", à la fois chaleureuse et moderne. On y propose un menu de six plats qui change chaque mois, accompagné de finger food en guise d'amuse-bouche et de mignardises pour conclure. La cuisine y est savoureuse et créative, mettant à l'honneur les produits de saison et privilégiant volontiers les ingrédients régionaux. Vous pouvez également opter pour une version "à partager" du menu. Le service est attentionné et chaleureux, avec le chef lui-même qui prend soin des convives. En alternative, le "Bistro" offre une carte un peu plus simple. Quant au nom du restaurant, il provient de l'expression "aus der Lameng", qui signifie "spontané, décontracté, fait à l'instinct" – une philosophie pleinement adoptée ici.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)