Dans le quartier Saint-Victor, adossé à la colline de la Garde, cette petite  "oliveraie" (alivetu en corse) est une oasis de gourmandise répartie entre une salle à manger au sol de béton ciré et une mezzanine. Le chef mitonne une cuisine méditerranéenne à l'image de ce poulpe grillé, purée de patate douce, maïs et sauce vierge au poivron. Menu du marché sur ardoise le midi et menu surprise le soir.