Une atmosphère agréablement détendue règne dans ce petit restaurant au style épuré, où l'équipe expérimentée assure le service avec un sourire chaleureux. À l'étage, l'accent est mis sur les boissons, mais si vous venez pour dîner, dirigez-vous en bas de l'escalier en colimaçon vers la cave rustique. Les menus dégustation, équilibrés et soigneusement élaborés, se déclinent en versions Mixte, Pescétarienne et Végétarienne, et sont créés quotidiennement à partir des meilleurs produits locaux disponibles. Tout ce qui vous est présenté, c'est une liste d'ingrédients, transformée ensuite en créations suédoises modernes telles que « betterave jaune, skyr, pistache, cédrat, pollen de fenouil, beurre noisette et xérès ».(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)