Lieu au caractère décontracté et informel, misant sur la cuisine mexicaine du Pacifique, plus légère car centrée sur les poissons et fruits de mer. Le chef Roberto Ruiz, qui s'est fait un nom en devenant le premier cuisinier à décrocher une Étoile MICHELIN pour un restaurant mexicain en Europe (dans le regretté Punto MX), nous séduit avec des guacamoles audacieux, de délicieux ceviches, des tacos savoureux... et un Bar "a la talla", préparé avec une marinade rouge au piment guajillo et une marinade verte au piment poblano, qui enchante le palais. La carte est complétée par un menu déjeuner économique (en semaine) et un autre, de type dégustation, accompagné... d'un accord avec le tequila Don Julio !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)