Une visite incontournable dans la capitale ! Ce restaurant redonne vie à ce qui fut la quincaillerie la plus ancienne de Madrid (il conserve d'ailleurs ce charme intemporel dans le Leña-Bar) et répartit les salles à manger du sous-sol dans d'impressionnantes pièces sous des voûtes en briques datant du XVIe siècle (autrefois de véritables charbonnières). Que propose-t-on ici ? Une cuisine traditionnelle revisitée avec des produits d'excellente qualité : rouleau de boudin de León avec sauce aux poivrons, petit Saint-Pierre grillé accompagné d’un carpaccio de crevettes royales, raviolis de queue de bœuf avec pomme, toffee et huile de menthe...(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)