Le restaurant, qui parvient à allier chic et confort, se distingue par sa magnifique véranda. Ici, Thomas Cocquyt dynamise les saveurs familières en les agrémentant de notes exotiques : poulet cuit dans une sauce masala épicée ou encore plie poêlée avec de l'anguille fumée et du beurre blanc infusé au gel de yuzu, pour apporter une note d’acidité. Ce chef est passé maître dans l'art d'équilibrer les saveurs audacieuses avec une touche d'originalité. Une adresse de choix dans le Meetjesland !