En contraste avec la grandeur de son emplacement au sein du Town Hall Hotel, Da Terra arbore un style moderne et subtilement élégant. Vous commencez par des boissons et des amuse-bouches dans le salon raffiné, bercé par les rythmes apaisants de la bossa nova, avant de vous diriger vers la salle à manger – où les tables près de la cuisine ouverte offrent une vue sur l'impressionnante cuisinière Molteni. Le chef Rafael Cagali puise dans ses racines brésiliennes et italiennes pour créer des plats remarquablement élaborés et hautement originaux, débordant de couleurs. Sa réinterprétation signature de la « moqueca », le ragoût de poisson brésilien, est sans aucun doute l'un des moments forts.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)