Bien qu'il y ait désormais plusieurs établissements Gunpowder à Londres, c'est ce petit lieu chaleureux qui a tout commencé. Modeste de l'extérieur, l'endroit s'anime dès que vous y entrez : une ambiance bruyante et vibrante règne autour des 10 tables étroitement disposées – toutes occupées par des convives ravis. Le nom du restaurant fait référence au mélange d'épices préparé quotidiennement par le chef, et son menu s'inspire de recettes familiales ancestrales. Parmi les petites assiettes fraîches et originales, qui tirent leur inspiration des différentes régions de l'Inde, le canard effiloché façon Chettinad se distingue particulièrement, tandis que le beignet de chevreuil et vermicelles est un incontournable pour commencer.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)