Situé au rez-de-chaussée, avec une entrée indépendante du somptueux hôtel Verride Palácio de Santa Catarina — un élégant palais du XVIIIe siècle. Aux commandes des fourneaux, le chef transmontain Fábio Alves s'attache à revisiter les recettes de sa région natale à travers des saveurs et des arômes authentiques — comme en témoignent les amuse-bouches servis dans une boîte en verre, mêlant Alheira, morue, tomate, broa, folar et olive. Cependant, le menu ne néglige pas les spécialités du reste du pays ni les magnifiques poissons de la côte portugaise, à l'image du savoureux plat de Poisson de l'Atlantique, millet et couteaux. L'offre, présentée avec une touche contemporaine, se décline en trois menus dégustation (Expérience Complète, 5 ou 4 Moments) ainsi qu'une petite carte proposant des options végétariennes. Enfin, ne manquez pas de monter sur la terrasse panoramique exceptionnelle pour profiter d'une vue à 360° sur la superbe ville de Lisbonne. Attention toutefois si vous souhaitez venir en famille : seuls les enfants à partir de 12 ans sont acceptés !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)