Souhaitez-vous vivre une expérience clandestine où l'océan est le protagoniste incontesté ? Ici, vous pouvez la vivre en première personne, car ce restaurant se trouve dans le surprenant hôtel JNcQUOI House, en plein cœur de Lisbonne, dissimulé sous l'intéressant JNcQUOI Fish et doté d'un bar à l'entrée (The Mirror Room) qui, avec plus de 1000 miroirs, simule un jardin sous-marin (vous y trouverez une sélection de cocktails créatifs, tous inspirés des profondeurs marines). Dans la salle élégante, ornée de diverses œuvres d'art, tout s'articule autour d'un comptoir en forme de "U", pouvant accueillir 10 convives, qui entoure la cuisine ouverte située en son centre. Le chef en charge, Filipe Carvalho, met en avant, à travers un unique menu dégustation, une cuisine atlantique axée sur les poissons et fruits de mer, tout en élevant encore davantage le niveau grâce à des produits d'exception (caviar, truffe, pois gourmands...) et des créations d'une finesse extraordinaire. Le regarder travailler est un véritable spectacle !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)