Elle est canadienne, il est belge, et ils ont pris racine dans le village de Lectoure, dans une ruelle pentue jouxtant la cathédrale. Le lieu, mi-café mi-bar, s’anime toute la journée : boire un verre, grignoter ou partager un repas, à toute heure. En cuisine, une carte resserrée qui marie tradition et accents contemporains : tranche de rôti de veau rosé aux girolles et pomme de terre confite, aubergine frite d'inspiration nipponne avec faisselle crémeuse, ou figues pochées au vin rouge, posées sur cake noisette et mousse mascarpone. Grande salle pastel et pierre, mezzanine conviviale, terrasse ensoleillée. Une halte chaleureuse pour pèlerins et habitués.