Dans cette charmante maison à colombages située dans un cadre idyllique au bord du Rhin, le chef Thomas Lösche célèbre une cuisine qui met en avant des produits de grande qualité grâce à un savoir-faire artisanal. Parmi les ingrédients phares, citons le porc Berkshire originaire de la Forêt-Noire, le ris de veau d'une qualité exceptionnelle ou encore le bar sauvage aux arômes délicats. Une cuisine sans fioritures, mais empreinte d'une authenticité qui fait la renommée de cette adresse. Un menu de quatre à six plats est proposé, avec la possibilité de commander à la carte. La carte des vins offre une belle sélection de crus autrichiens et allemands. Et pour parfaire l'expérience, une terrasse avec une vue splendide sur le Rhin – idéale au coucher du soleil !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)