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Guide Michelin
Cuisine japonaise
L'avis du Guide Michelin
Un restaurant japonais tendance situé dans le quartier belge, où Kengo Nishimi marie des produits de première qualité et une structure épurée pour associer la cuisine traditionnelle japonaise à des influences modernes européennes. Le soir, une carte variée propose des classiques japonais tels que tempura, sashimi et différentes déclinaisons de sushi, ainsi qu’un menu omakase des plus complets. À midi, une offre déjeuner attrayante et abordable saura séduire. Dans la partie avant du restaurant, on peut observer le chef en pleine action au comptoir à sushi.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Antwerpener Straße 15
50672 Köln