Il n’y a pas de mauvaise journée chez Elvie’s. Ce restaurant élégant fonctionne avec toute la classe, la simplicité et la chaleur d’un bistrot. Vous pourriez y passer pour une viennoiserie matinale, savourer un déjeuner joyeux ou vous attabler au bar en marbre pour grignoter des frites au gras de canard, quelques huîtres et un cocktail. Le dîner, quant à lui, est une affaire plus raffinée. Commencez par une assiette de superbes sucrines nappées d’une vinaigrette aux huîtres fumées. Tout le monde commande le poisson rouge à l’amandine — et à juste titre. Le trio d’amandes, beurre noisette et câpres fait des merveilles. Un soufflé léger au citron est une conclusion discrète, ou bien osez l’extravagance avec un brownie au chocolat surmonté d’un monticule de glace vanille et baignant dans une mare de caramel salé. C’est gourmand, ludique et tout simplement irrésistible.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)