Cette noble demeure alsacienne a su évoluer avec son temps : on y découvre aujourd'hui une cuisine de bistrot modernisée, réalisée avec soin par un chef expérimenté. Le menu-carte au prix attractif dévoile ainsi des intitulés alléchants tels que le foie gras d'oie et son chutney rhubarbe, la marmite de poissons et ses croûtons à l’aïoli, ou la cuisse de canard "tout orange". Service attentionné.