Le chef-propriétaire Tobias a créé un charmant petit lieu de quartier ici, chez Poppy, où des groupes d'amis se retrouvent côte à côte autour de tables en bois, dans une salle au style bistrot tendance. L'endroit est intime, avec seulement 24 couverts – dont quatre places offrant une vue directe sur la cuisine – ce qui contribue à son attrait chaleureux. Le menu dégustation en cinq services propose des plats modernes et saisonniers, tels que la lotte « binchotan » accompagnée de gelée de tomate, d’une émulsion au beurre de noisette et d’un bouillon de moules – ou, en milieu de semaine, une option en trois services. Fait inhabituel, il n'y a pas de carte des vins : des étagères remplies de bouteilles affichent leurs prix inscrits à la craie.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)