Le "Tuchmacher" – une élégante maison bourgeoise de la Renaissance – est une véritable institution à Görlitz, avec sa chaleureuse salle à manger. Sur la carte, qui met à l’honneur une cuisine classique et régionale, on trouve par exemple : « Wiener Schnitzel », « Cuisse de lapin braisée sur un lit de légumes à la Leipziger Allerlei » ou encore « Roulé d’omble de rivière poché sur des légumes marinés au vinaigre ». Presque tous les vins sont également proposés au verre. En été, la cour intérieure avec sa terrasse est un véritable petit paradis ! De magnifiques salons comme la « Bleicherstube » ou la « Zunftsaal » ajoutent au charme du lieu. L’emplacement est tout aussi séduisant : en plein cœur de la vieille ville, à l’ombre de l’église paroissiale Saint-Pierre-et-Paul et non loin du fleuve frontalier Neisse de Lusace.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)