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Bottega del Re
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Guide Michelin
Cuisine ligurienne
L'avis du Guide Michelin
Au cœur tranquille du quartier résidentiel d'Albaro, une fraîche cour d'été vous accueille avec le parfum des fleurs et le léger bruissement des feuilles. À l'intérieur, des espaces chaleureux mêlent le charme rustique à des touches élégantes, créant une atmosphère enveloppante et raffinée. La cuisine est un voyage entre terre et mer, où la tradition rencontre la saisonnalité : chaque plat raconte la saveur authentique des ingrédients soigneusement sélectionnés par le jeune et talentueux chef Orlandi. Incontournable, la « caille de la maison », farcie d'une jardinière de légumes croquants et parfumés, qui libère des arômes intenses à chaque bouchée. Conseil : gardez de la place pour les desserts, de véritables chefs-d'œuvre de douceur qui concluent le repas sur des notes veloutées et surprenantes.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Via Francesco Domenico Guerrazzi 66r
16146 Gênes