











Le Bologne

Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine classique
L'avis du Guide Michelin
À deux pas de l'école des beaux-arts, ce bistrot vintage en jette ! Côté ambiance : carreaux de ciment, suspensions globes et ampoules nues, bar, banquettes et chaises de bistrot. Dans l'assiette, on trouve de bons produits de saisons travaillés avec soin pour des plats de bistrot savoureux : céleri cuit comme un risotto et foie gras, épaule d'agneau confite, cumin, asperges et labné, ou encore cette délicieuse aubergine braisée… Vous pourrez jeter un œil à travers la petite fenêtre qui sépare la salle de la cuisine afin de voir l’équipe à l’œuvre. Mais d’abord, pensez à réserver, car les habitués sont nombreux !
Localisation
Rue Necker 91201 Genève