Du désir d'élever la bière artisanale au rang d'accord parfait avec la cuisine gastronomique, la famille Faenza a ouvert Mogano, un restaurant moderne et élégant, en complément de sa propre brasserie Ritual Lab. Entre bois chaleureux et lumières tamisées, l'établissement ne compte que 5 tables. Le chef, Matteo, est l'un des fils de la famille ; vous ferez sa connaissance en début de soirée, lorsque l'apéritif vous sera offert directement en cuisine. Tirant parti de ses diverses expériences internationales, sa ligne gastronomique marie saveurs italiennes et influences du monde. Une carte des vins est également disponible.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)