Ce charmant restaurant est la déclinaison à service complet du célèbre chariot de mariscos de Sabina Bandera, légende culinaire locale, La Guerrerense, situé juste en face. Fondé en 1960, il a été propulsé sous les feux des projecteurs au fil des années grâce à la créativité de Mme Bandera. Les tostadas savoureuses proposées ici chez Sabina sont identiques à celles servies au chariot et incluent notamment la version tartinée de ceviche de bacalao et garnie de morceaux tendres de poulpe haché. Les plats chauds sont un atout supplémentaire, comme le pozole mariscos. Ce bol délicieux met en vedette un bouillon caldo colorado généreusement garni de fruits de mer, de maïs cacahuazintle et d'avocat en dés. Quel que soit votre choix, la qualité des produits est irréprochable, jusque dans les chips de tortilla accompagnées de salsas maison.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)