Le cosy Jardin de la Gaichel est en parfaite harmonie avec son environnement boisé. Vous y apprécierez la magnifique vue sur le grand jardin. Les chefs optent résolument pour une cuisine de produits classique, avec des délices tels que les noix de Saint-Jacques qui parlent d’eux-mêmes. Une belle pièce de poisson glacée avec une sauce subtile au vin blanc, les préparations douces et intenses de canard de Challans tranchées en salle (sur réservation), la foisonnante assiette de fruits de mer que vous pourrez réserver... La générosité à l’état pur. Ne manquez pas non plus les chambres, pour compléter cette belle expérience.