Après des années à parcourir Dublin lors de festivals et de pop-ups, l'équipe talentueuse derrière allta s'est enfin installée dans un lieu permanent, niché dans ce vaste bâtiment en bord de quai, situé dans un quartier chic de la ville. L'espace est divisé en deux parties : un bar à cocktails au style industriel-chic, agrémenté d'un DJ, et une salle à manger distincte avec une cuisine ouverte où les convives peuvent s'installer au comptoir. La cuisine se décline sous la forme d'un menu dégustation, ancré dans la tradition irlandaise, mettant en avant des produits de la mer d'exception, tels que le homard bleu local ou encore la sole fraîchement pêchée.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)