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Ombelle
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Ludivine La Rosa et Alexandre Frin tiennent cette belle maison début 20e s. proche de la mer, en briques rouges et aux larges baies vitrées à petits carreaux. Le chef compose une carte moderne 100% saisonnière, sans œillères et sans extravagances, avec de beaux produits qui privilégient les circuits courts mais aussi les herbes et fleurs aromatiques du potager : un délicieux voyage. Tout proche, "PEP'S", la seconde adresse du duo, propose une cuisine plus simple et des plats à partager.
Localisation
7 boulevard du Président-Wilson
35800 Dinard