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Guide Michelin
Cuisine régionale
L'avis du Guide Michelin
Ce restaurant sobre, situé à quelques mètres de la mairie, est dirigé par un couple de jeunes chefs expérimentés. Kiko Rocher et Loli Sambal ont en effet fait leurs armes dans des maisons de renom (Atrio, Mugaritz, Lera…) avant de se lancer en solo. La carte, assez variée et mettant à l'honneur une belle sélection de riz, qu'ils soient secs ou crémeux, s'accompagne d'un menu du jour complet (gardez une place pour le dessert et goûtez leur magnifique crème brûlée à l'orange). Une curiosité ? Les murs sont ornés de sublimes clichés de Lisard Arlandis Durà, un photographe local qui a su préserver la mémoire maritime de la région.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Carrer del Riu, 2
46400 Cullera