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El Tigre Silencioso
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine créative
L'avis du Guide Michelin
Ce lieu branché de Roma Norte dispose d’une cour avant pavée de blocs de pierre, agrémentée de tables et ombragée par de vieux arbres majestueux. La salle à manger intérieure, accessible par quelques marches, est bordée de colonnes enveloppées de lierre et d’une terrasse panoramique offrant des espaces supplémentaires pour dîner en plein air. À l’intérieur, le décor se compose d’un parquet en bois, de murs en stuc, d’un bar et d’une cuisine ouverte à l’arrière. Le menu propose un éventail abondant de choix, avec des créations stimulées par une combinaison intrigante d’ingrédients. Les empanadas norteños sont de savoureux chaussons dorés en forme de demi-lune, garnis de chicharrón prensado et de poisson fumé. Le ragoût de poulpe épicé est surmonté de morceaux croustillants de menudo et accompagné de tortillas fraîchement préparées.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Colima 159 1A, Roma Norte
06700 Cuauhtémoc