La taqueria du chef Alexis Ayala est située juste à côté de son établissement frère, Pargot, et l'agencement est similaire, avec un espace de préparation intérieure aménagé avec soin et quelques tables disposées sous un trottoir couvert. Tacos Los Alexis propose une courte sélection de préparations variées, incluant des volcans, des costras, ainsi que de délicieux tacos. Le taco végétarien est une préparation élégante mettant en valeur une excellente tortilla de masa jaune garnie de huitlacoche enveloppé dans du fromage croustillant.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)