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La 89
Image du lieu
Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine mexicaine
L'avis du Guide Michelin
Dans le charmant quartier de Roma Norte, rendez-vous dans ce petit coin lumineux pour une excellente sélection de tacos de carne asada, de birria et de tortas. Rien n’est fait à la hâte ni sans soin, la cuisine prenant le temps de griller chaque commande à la demande. La quesabirria est une réussite, avec ou sans le délicat consommé. La carne asada se distingue par une saisie parfaite et un assaisonnement irréprochable. Ne passez pas non plus à côté des fantastiques tortas, préparées avec un pain d’exception et assemblées avec une précision remarquable. La salle à manger, minimaliste, se résume à des tabourets en plastique et des tables en métal.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Colima 134, Roma Norte
06700 Cuauhtémoc