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Alex Moling/KELINA Fine Dine
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Nicola Grigis/KELINA Fine Dine
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Alex Moling/KELINA Fine Dine
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KELINA Fine Dine

Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Ouvert uniquement pour le déjeuner. Depuis Corvara, on y accède grâce à la télécabine ultramoderne Boè (ou skis aux pieds) : dès la sortie, sur la droite, vous trouverez le Piz Boè Alpine Lounge, dont le KELINA constitue, parmi les différentes propositions gastronomiques, une halte gourmande des plus inattendues. La salle, délibérément minimaliste, cède la vedette à la vue à couper le souffle sur le Sassongher, Santa Croce et La Varella, offerte par de larges baies vitrées. Les assiettes, toujours créatives et modernes, marient des ingrédients montagnards à des produits de la mer d'une fraîcheur irréprochable, comme dans le tartare de crevettes rouges, mayonnaise aux langoustines et sorbet aux asperges de mer.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Ouvert uniquement pour le déjeuner. Depuis Corvara, on y accède grâce à la télécabine ultramoderne Boè (ou skis aux pieds) : dès la sortie, sur la droite, vous trouverez le Piz Boè Alpine Lounge, dont le KELINA constitue, parmi les différentes propositions gastronomiques, une halte gourmande des plus inattendues. La salle, délibérément minimaliste, cède la vedette à la vue à couper le souffle sur le Sassongher, Santa Croce et La Varella, offerte par de larges baies vitrées. Les assiettes, toujours créatives et modernes, marient des ingrédients montagnards à des produits de la mer d'une fraîcheur irréprochable, comme dans le tartare de crevettes rouges, mayonnaise aux langoustines et sorbet aux asperges de mer.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Strada Lech de Boà s.n.39033 Corvara in Badia