Poulpette
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
De l’autre côté de la Charente, un bistrot aux assiettes pleines de justesse et à la déco soignée : élégant terrazzo au sol, cuisine joliment bardée de bois brun et soulignée d'un comptoir en zinc. Antoine, passé par Lucas Carton et Jadis, compose une cuisine du marché aux notes créatives, centrée sur les circuits courts et sublimée par une belle vaisselle en céramique artisanale. Produits impeccables, saveurs franches, cuissons précises : un trio gagnant.
Localisation
46 avenue du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny
16100 Cognac