Une maison du XVIIIe siècle habilement rénovée, aujourd'hui dotée d'une agréable véranda vitrée et de deux charmantes salles à manger, toutes deux d'un style contemporain mais agrémentées de détails rustiques tels que la pierre apparente ou le bois. Le chef-propriétaire, Natxo Sellés, propose une cuisine traditionnelle revisitée qui met en valeur les produits de saison, avec une carte renouvelée plusieurs fois par an et différentes options de menus (Picaeta et Natxo Sellés). Les véritables stars de la maison sont les riz, qu'ils soient secs ou à la cuillère, ainsi que l'incontournable queue de bœuf mijotée. Et pour couronner le tout, des plats adaptés aux cœliaques sont également proposés !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)