Installé dans un élégant bâtiment en pierre surplombant un paisible canal, ce restaurant spacieux et raffiné ne manque pas de charme. Les espaces, qu'il s'agisse du salon ou des deux salles à manger, regorgent de détails d'époque, tandis que le chef autodidacte y propose une cuisine d'inspiration moderne. Le merlu accompagné de laitue fermentée est une spécialité prisée, tout comme les fabuleux petits pains Parker House. Quant aux desserts, ils constituent un véritable point fort. Un service chaleureux et attentionné rend l'expérience d'autant plus agréable, tout comme une promenade le long du canal avant de passer à table.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)