



La Table de Chaintré

Guide Michelin
Vaut l'étape
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
La maison régionale dans toute sa splendeur ! Dans ce village typique niché au milieu du vignoble de Pouilly-Fuissé, on trouve un couple sympathique et travailleur. Lui, en cuisine, pioche de beaux produits au marché et les magnifie avec des assiettes bien troussées. À titre d'exemple, citons ces langoustines bretonnes au naturel avec celtuce et les premières tomates, ces grenouilles au court-bouillon et panées en friture japonaise, ou encore cette poularde de Bresse avec poêlée de pâtissons, blettes et carottes multicolores... Le tout accompagné de beaux nectars de Bourgogne et du Beaujolais. Envie d'y retourner ? Aucun souci, le menu unique est renouvelé chaque semaine. On aurait tort de se priver.
Localisation
72 place du Luminaire71570 Chaintré