Situé dans le domaine de The Newt dans le Somerset, une remarquable propriété géorgienne abritant plusieurs mini-hôtels, se trouve un magnifique bâtiment en pierre aux teintes douces. À l'intérieur, une superbe salle à manger lambrissée de chêne, dotée d'une cour couverte de verre, dégage une atmosphère décontractée. Dans une cuisine semi-ouverte, les chefs maîtrisent avec talent les produits locaux de saison, qu'il s'agisse d'agneau provenant du domaine ou de fruits de mer de la côte du Dorset, le gril au feu de bois étant souvent mis à contribution avec brio. Un service poli et efficace veille à ce que tout se déroule parfaitement dans ce cadre d'une élégance incontestable.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)