La reine Victoria a rendu cette région à la mode lorsqu'elle a commencé à séjourner au château de Balmoral dans les années 1840, et ce restaurant situé à l'intérieur de l'hôtel The Fife Arms affiche assurément son propre style d'élégance éclectique. Des lustres en verre de Murano pendent au plafond, tandis qu'un immense cerf domine la scène, et le personnel arbore des tenues en tartan assorties aux murs peints dans un style cubiste. Venez en hiver et vous serez accueillis par les braises incandescentes du feu de cheminée. Les produits d'exception de l'Écosse, du homard au gibier, sont sublimés dans des plats classiques qui intègrent souvent les arômes fumés d'un feu de bois.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)