Víctor Ródenas, Marc García et Xavi Moragas, le trio à la tête du restaurant Maleducat, continuent de miser sur leur vision de ce que doit être... une véritable maison de cuisine ! Dans cet établissement simple mais chaleureux de l'Eixample, à quelques mètres de l'Av. Diagonal, ils proposent une cuisine traditionnelle agrémentée de touches contemporaines, mettant en valeur aussi bien les grillades que les plats à la cuillère, avec toujours d'excellentes suggestions quotidiennes basées sur des produits de saison. Que commander ? Nous avons été particulièrement séduits par leur Coca de picanha maturée, accompagnée de jaune d'œuf fumé et de fromage Mahón affiné, pour sa saveur, sa texture et la qualité exceptionnelle de la viande.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)