Un cadre décontracté et minimaliste ? Dans le quartier de L'Antiga Esquerra de l'Eixample, un restaurant mérite votre attention : il affiche une esthétique au style industriel et, derrière les tables, surprend avec deux comptoirs d'inspiration orientale, l'un dédié aux préparations froides et l'autre aux chaudes. Aux commandes, les jeunes chefs Toni Solans et David Romero proposent une cuisine éclectique et internationale, imprégnée de fortes influences asiatiques et catalanes. Le menu, simple et concis, est soutenu par une formule déjeuner économique (3 services) et un excellent menu dégustation (11 services). Un plat à ne pas manquer ? Nous avons été séduits par leur raie à la béarnaise : la cuisson était parfaite et la sauce, enrichie d'une touche épicée au cacahuète, incroyablement onctueuse.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)