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Guide Michelin
Cuisine japonaise
L'avis du Guide Michelin
Une expérience Omakase dans un comptoir japonais ? Ce petit restaurant à l'atmosphère minimaliste, situé dans les hauteurs de Barcelone, est dirigé par un couple de chefs qui marient des produits locaux aux techniques et assaisonnements nippons. Sous les yeux attentifs des seuls six convives qu'ils accueillent, ils démontrent leur maîtrise du couteau à chaque découpe. La proposition ? Une belle sélection de sashimis, nigiris, gunkans, temakis... alternant avec quelques plats chauds comme le cabillaud noir ou la soupe miso. Nous vous recommandons de réserver via WhatsApp !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Septimania 36
08006 Barcelone