Occupe les locaux de l'ancien Pakta et, petit à petit, a connu une évolution conceptuelle qui l'a conduit à s'éloigner légèrement des izakayas nippones informelles pour se définir davantage comme un restaurant japonais méditerranéen. Sa proposition, qui inclut des options au grill, des marinades et même des pickles, s'articule autour de deux menus Omakase (Mizu et Alapar) combinant les saveurs de la Méditerranée à celles du continent asiatique. Quels types de plats y découvrirez-vous ? Un mushipan au tartare de thon et émulsion de wasabi, une lotte au wok accompagnée de son suquet, un délicieux mochi grillé fourré au chocolat avec une glace à l'huile d'olive...(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)