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al kostat
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Guide Michelin
Cuisine catalane
L'avis du Guide Michelin
Il se situe dans l'ancienne brasserie Moritz, où il partage les espaces et la cuisine (mais pas le fonctionnement) avec le gastronomique Alkimia. Ici, dans une atmosphère urbaine-industrielle intrigante qui évoque des lieux quelque peu oubliés, vous pourrez savourer la proposition plus décontractée et accessible du chef primé Jordi Vilà. Ce dernier propose une carte d'inspiration catalane, soigneusement conçue pour être partagée (avec de nombreux plats de saison et cuits à la braise). Une recommandation ? Ne manquez pas les kokotxas de merlu au pil-pil accompagnées de haricots ganxet.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Ronda San Antoni 41 - 1º
08011 Barcelone