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Ackermannshof
Image du lieu
Guide Michelin
Vaut l'étape
Cuisine méditerranéenne
L'avis du Guide Michelin
Cette ancienne imprimerie datant de plusieurs siècles et joliment restaurée accueille un restaurant à l’élégance chic, géré avec passion par Eveline et Roland Tischhauser. Et c’est un chef d’origine italienne, Duc Tan Arrigoni, qui officie désormais derrière les fourneaux : il apporte sa patte à la cuisine méditerranéenne moderne du restaurant. Le menu est proposé avec les vins assortis, issus d'une carte étoffée comprenant également une belle sélection de champagnes. L’élégant bar est idéal pour boire un apéritif ou un dernier verre et la cour-terrasse est des plus charmantes.
Localisation
St.-Johanns-Vorstadt 21
4056 Bâle