Il existe près d'une dizaine de ces établissements prisés, mais c'est ce lieu d'origine, au Krog Street Market, qui a tout commencé. Ici, l'atmosphère est contemporaine et industrielle, avec de hauts plafonds, un grand bar et une cuisine ouverte. Une ambiance animée ajoute à la convivialité des lieux, mais c'est la cuisine qui attire les foules : une gastronomie tex-mex à la fois savoureuse et accessible. Commencez par les tortillas ultrafines et la salsa qui arrivent presque immédiatement, avant de passer au queso fundido à partager, que l'on peut agrémenter de légumes, crevettes ou chorizo. Les enchiladas nappées de sauce et de fromage, servies avec du riz et des haricots, sont un choix incontournable, ou optez pour les tacos al carbon avec tortillas de farine norteña, oignons fumés et une sélection de protéines savoureuses. Naturellement, des margaritas glacées sont l'accompagnement parfait.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)